Doba přípravy: 10 minut Doba vaření: 10 minut
Seznam surovin pro přípravu marockého mátového čaje pro 4 osoby
- 1 litr vody
- 1 dobrá hrst čerstvé máty
- 2 polévkové lžíce sypaného zeleného čaje
- 100 g kostkového cukru (můžete si však upravit podle své chuti)
Příprava
© Bezoleje
- Začněte tím, že v hrnci uvaříte litr vody.
- Poté přidejte sypaný zelený čaj, snižte teplotu a nechte asi 5 minut louhovat při 90 °C.
- Opláchněte lístky máty pod studenou vodou, protřepejte je, abyste odstranili přebytečnou vodu, a přidejte je do čaje.
- Poté přidejte kostky cukru a nechte znovu 5 minut louhovat při stejné teplotě. Podávejte horké.
Stravovací režim podle receptu
Marocký mátový čaj je nízkokalorický nápoj, pokud kontrolujete množství přidaného cukru. Pokud použijete doporučených 100 g cukru, obsahuje nápoj celkem asi 400 kalorií na 4 porce. Pro lehčí verzi můžete snížit cukr nebo se rozhodnout pro náhradu cukru, jako je javorový sirup, med nebo dokonce stévie.
Tipy a varianty
Neříkají, že při vaření je tajemství v rozmanitosti? Pro zpestření požitků můžete zkusit nahradit čerstvou mátu jinými aromatickými bylinkami.
Já například ráda používám citronovou verbenu. Je to chutné a je to trochu změna. V létě ji neváhejte podávat ledovou, je osvěžující a stejně chutná.
Další tip, o který se ráda podělím, je přidání pár kapek pomerančového květu pro ještě orientálnější nádech.
Tak na co čekáš? Pojďme vařit a objevovat nové horizonty chutí s tímto lahodným marockým mátovým čajem! Užijte si chvíle odpočinku u šálku čaje!
